ASSOCIAZIONE ITALIANA MICRO E PICCOLE IMPRESE AGROALIMENTARI

  Il vero senso della parola collaborazione sta nel "sentire" le richieste degli altri, valutarne la fattibilità e procedere all'esecuzione laddove fosse possibile. Alcune aziende ci hanno chiesto se potessimo fare un utilizzo anche in senso inverso del database importatori che abbiamo elaborato in AMA. Ovvero se l'associazione fosse disponibile a contattare gli importatori del paese nel quale un'azienda avesse un interesse ad entrare con i suoi prodotti e presentare l'azienda stessa.  Ci abbiamo riflettuto poiché è per noi di fondamentale importanza dare a tutte le aziende le stesse opportunità di crescita. Vero è anche che attendere le richieste specifiche da parte di un importatore avrebbe comunque avvantaggiato alcune aziende a discapito di altre. Un esempio: abbiamo ricevuto da un importatore svedese la richiesta di selezionare verdure sottolio formato HoReCa, meglio se confezionate in vassoi da gastronomia. Le aziende che non producono questa specie di ...

AMA ha sempre sostenuto l'importanza di rendersi utili per il prossimo nei limiti delle possibilità di ognuno di noi. Avevamo già invitato le aziende a rendersi partecipi inviandoci i prodotti vicini alla scadenza non più vendibili di modo che potessero offrire pasti gratuiti alla Mensa dell'Opera di San Francesco per i poveri e ci siamo resi garanti del buon fine della merce inviataci. Personalmente abbiamo già portato alimenti ed offerto il nostro lavoro per cucinare i piatti nella sede di piazzale Velasquez a Milano. Restiamo fiduciosi che nel tempo, grazie alle micro e piccole imprese potremmo fare sempre di più! Certo per poter svolgere quest'operazione necessitiamo di un quantitativo di merce sufficiente per coprire circa 500 pasti che devono essere dello stesso cibo. Non tutte le aziende hanno rimanenze di magazzino così grandi. Per quelle imprese che hanno quantitativi minori di merce ci ha pensato il caso (sarà poi un caso o un segnale che tutti incontriamo e spess...